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Moët & Chandon Grand Vintage 2016

86,00

Annata 2016


Tipo: Champagne e Spumante
Produttore: Moët & Chandon
Vitigni: Chardonnay 32%, Pinot Noir 44%, Meunier 24%
Gradazione alcolica: 12,5%
Formati: 0,75l

Caratteristiche speciali

Nuovo

Complesso e carismatico, il Grand Vintage è Champagne che incarna perfettamente lo spirito di Moët & Chandon: il rispetto di quelle diversità tipiche di ogni vendemmia, la libertà nell’interpretarle, la rigorosa selezione dei vini migliori vini per l’assemblaggio finale. Lo Champagne Brut “Grand Vintage” di Moët & Chandon è una bottiglia che si distingue per eleganza e personalità, perfetto esempio di quanto una grande maison sia in grado di esprimere in termini di sartorialità ed eccellenza.
Naso: Un bouquet fresco. I primi indizi di fiori bianchi evolvono verso note di pasticceria, dolci e bionde, punteggiate da sfumature di noce fresca, nocciola o biscotto. Al loro fianco, il frutto e croccante, appena maturo, con aromi di pera, pesca bianca e nettarina.
Palato: Il primo contatto è soffice, morbido e fluido. Poi la texture si sviluppa, morbida come il cachemire. Questa morbidezza iniziale si purifica progressivamente, la trama acida si espande e persiste, offrendo una nota finale iodata, acidula e salivante, evidenziata da una sfumatura di pompelmo rosa.
Abbinamenti: A tutto pasto, si esalta con piatti a base di crostacei. Ottimo su sashimi, tartare, in generale crudità di pesce.
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