Incontro tra oriente e occidente


Un mix di piatti orientali e proposte gourmet dello chef per una cena ricca di gusto e tradizione.
Il menù Kyoto prevede:
  • Insalata di manzo, papaya, pomelo e peperoncino dolce
    Allergeni: 2-4-5-6-11-12
  • Risone al salto, manzo piccante e verdure
    Allergeni: 1-2-4-6-14
  • Panturnè, pollo croccante, scarola e miso
    Allergeni: 1-6
  • Mousse alla vaniglia, mela e zenzero
    Allergeni: 7
Codici Regolamento Europeo allergeni: 1.Cereali 2.Crostacei 3.Uova 4.Pesce 5.Arachidi 6.Soia 7.Latte 8.Frutta a guscio 9.Sedano 10.Senape 11.Sesamo 12.Solfiti 13.Lupini 14.Molluschi.

Chi è Turnè by Anthony Genovese?

Una proposta di cucina asiatica in cui il Gusto è sempre al centro: piatti golosi e apparentemente semplici, basati su grandi materie prime. Un viaggio attraverso i sapori della cucina orientale, guidati dall’esperienza dello Chef patron del ristorante Il Pagliaccio.

COSAPORTO - Chi siamo?

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