Menu Festa della Mamma Siciliainbocca per 2 persone

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Occasioni speciali

Festa della Mamma in Sicilia


Un menu perfetto per festeggiare la donna più eccezionale di tutte con i meravigliosi sapori della cucina siciliana. Piatti freschi e gustosi e grandi classici imperdibili come la caponata e l'immancabile cannolo!
Il menu per due persone prevede:

  • Caponata di carciofi - golosissima caponata di carciofi freschi
    Ingredienti: Carciofi, pomodoro, peperoni, cipolla, capperi, olive, sedano, aceto, zucchero.
    Allergeni: Solfiti, sedano.
    Modalità di rinvenimento: Servire a temperatura ambiente, o riscaldare 2 minuti al microonde nel contenitore fornito.
    Modalità di conservazione: Conservare in frigorifero.

  • Paccheri con bocconcini di spada alla "ghiotta" - paccheri freschi fatti in casa con pesce spada alla "ghiotta alla messinese"
    Ingredienti: Paccheri: Frumento acqua sale. Sugo alla "ghiotta": Pesce spada, capperi, olive, pomodoro, cipolla, sedano.
    Allergeni: Frumento, sedano, pesce.
    Modalità di rinvenimento: Portare l’acqua ad ebollizione dopo averla salata sufficientemente, riscaldare l’intingolo aprendo la busta e versandone il contenuto in un padellino antiaderente, coprendo con coperchio per circa 4/5 minuti avendo cura di non far restringere troppo il sugo. Calare i paccheri freschi nell’acqua bollente e cuocere per 5 minuti, scolare bene, unire al sugo e mantecare per 1 minuto a fuoco medio alto. Poi impiattare e gustare!
    Modalità di conservazione: Conservare in frigorifero per massimo 2 giorni.

  • Spigola al Pistacchio di Bronte - freschissima spigoletta al Pistacchio di Bronte con agrumi e pangrattato siciliano
    Ingredienti: Spigola, pangrattato, limone, olio di oliva extravergine, olio di semi di girasole, pistacchio di Bronte certificato sale pepe, agrumi.
    Allergeni: Fumento, frutta a guscio, pepe pesce, agrumi.
    Modalità di rinvenimento: Riscaldare in forno convenzionale preriscaldato a 180°C (avendo cura di cambiare contenitore) per circa 4 minuti, oppure nel contenitore in dotazione direttamente al microonde 2 minuti e mezzo.
    Modalità di conservazione: Conservare in frigorifero per massimo 2 giorni.

  • Cannolo siciliano tradizionale
    Ingredienti: Ricotta di pecora , latte, zucchero, pistacchio tostato.
    Allergeni: Lattosio, frutta secca.
    Modalità di conservazione: Conservare in frigorifero per massimo 2 giorni.

Chi è Siciliainbocca in Prati?

Un menu infinitamente ricco sia di sapori tradizionali siciliani che di proposte moderne squisite e creative. Il loro pesce è indiscutibilmente uno dei più freschi che troverete a Roma, consegnato giornalmente dalle migliori pescherie Siciliane. I sapori tipici della Trinacria e il pescato fresco sono parte fondamentale dei loro piatti. La carta dei vini vanta numerose etichette, selezionate tra le migliori aziende vinicole siciliane. Gli straordinari dolci artigianali e dessert siciliani chiuderanno in modo perfetto quello che sicuramente sarà un momento indimenticabile.

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