Macarons assortiti – 6 pezzi

14,00

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Occasioni speciali

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Ideale per

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Macarons


Dolce iconico della pasticceria francese rivisitato dai nostri pasticceri in nuovi ed entusiasmanti gusti.
Gusti macarons:
Macaron ai marroni
Ingredienti e allergeni: Crema ai marroni 36% [pasta di marroni 81% (marroni, zucchero, sciroppo di glucosio-fruttosio, estratto naturale di vaniglia Bourbon), BURRO], zucchero a velo (zucchero, amido di mais), farina di MANDORLE, zucchero, albume d'UOVO, acqua, cacao in polvere (cacao in polvere, regolatore di acidità: E501).
Macaron al cioccolato
Ingredienti e allergeni: Ganache al cioccolato 35% [PANNA, cioccolato fondente al 66% di cacao minimo 42% (fave di cacao, zucchero, burro di cacao, emulsionante: lecitina di SOIA; estratto naturale di vaniglia), BURRO, sciroppo di zucchero invertito cristallizzato], zucchero a velo (zucchero, amido di mais), farina di MANDORLE, zucchero, albume d'UOVO, fave di cacao 3%, acqua.
Macaron al lampone
Ingredienti e allergeni: Ganache al lampone 36% [cioccolato bianco al 35% di cacao minimo (zucchero, burro di cacao, LATTE intero in polvere, emulsionante: lecitina di SOIA; estratto naturale di vaniglia), purea di lampone 44% (lampone 85%, sciroppo di zucchero invertito), burro di cacao], zucchero a velo (zucchero, amido di mais) farina di MANDORLE, zucchero, albume d'UOVO, acqua.
Macaron al mirtillo
Ingredienti e allergeni: Ganache al mirtillo [cioccolato bianco al 35% di cacao minimo (zucchero, burro di cacao, LATTE intero in polvere, emulsionante: lecitina di SOIA; estratto naturale di vaniglia), purea di mirtillo 37% (mirtillo 87%, sciroppo di zucchero invertito), confettura extra di mirtilli 17% (mirtilli, zucchero, gelificante: pectina di frutta), burro di cacao], zucchero a velo (zucchero, amido di mais), farina di MANDORLE, zucchero, albume d'UOVO, acqua, coloranti: E129*, E151. *E129: può influire negativamente sull'attività e l'attenzione dei bambini.
Macaron al panettone
Ingredienti e allergeni: Ganache al panettone [panettone Peck 31% [farina di GRANO con germe di GRANO macinato a pietra 25% [farina di GRANO, germe di GRANO macinato a pietra (1% corrispondente al 0,2% sul totale ingredienti)], BURRO, uva sultanina 14%, zucchero, scorze d’arance candite 10% (scorze d’arance, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero), tuorlo d’UOVO fresco, lievito naturale (contiene GRANO), LATTE intero reidratato, miele d’acacia toscano 1%, emulsionanti: mono- e digliceridi degli acidi grassi, sale, aromi naturali, aroma naturale di vaniglia], LATTE, cioccolato bianco al 35% di cacao minimo (zucchero, burro di cacao, LATTE intero in polvere, emulsionante: lecitina di SOIA; estratto naturale di vaniglia), mascarpone Peck (PANNA, acidificante: acido citrico), gelatina], zucchero a velo (zucchero, amido di mais), farina di MANDORLE, zucchero, UOVA, albume d'UOVO, acqua, burro di cacao, coloranti: E555, E172, E171, E102*. *E102: può influire negativamente sull'attività e l'attezione dei bambini.
Macaron al pistacchio
Ingredienti e allergeni: Ganache al pistacchio 36% [PANNA, cioccolato bianco al 35% di cacao minimo (zucchero, burro di cacao, LATTE intero in polvere, emulsionante: lecitina di SOIA; estratto naturale di vaniglia), pasta di PISTACCHIO 7%], zucchero a velo (zucchero, amido di mais), farina di MANDORLE, zucchero, albume d'UOVO, acqua, coloranti: E102*, E133. *E102: può influire nagativamente sull'attività e l'attenzione dei bambini.
Macaron alla vaniglia
Ingredienti e allergeni: Ganache alla vaniglia 42% [cioccolato bianco al 35% di cacao minimo (zucchero, burro di cacao, LATTE intero in polvere, emulsionante: lecitina di SOIA; estratto naturale di vaniglia), PANNA, bacca di vaniglia], zucchero a velo (zucchero, amido di mais), farina di MANDORLE, zucchero, albume d'UOVO, acqua, bacca di vaniglia.
Conservazione: Conservare tra 0 e +4°C.

Responsabile Peck S.p.A., via Spadari 9, Milano - Italia.

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