Kit “Il Dandy” Tortellone Ricotta e Prezzemolo – 2/3 persone

17,50

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Un classico vegetariano
Delicati e saporiti i tortelloni ricotta e spinaci sono perfetti nella loro semplicità: la nota verde del prezzemolo si amalgama perfettamente alla delicatezza della ricotta, mentre la noce moscata invece unita al formaggio grattugiato infonde al ripieno la giusta sapidità e profumo. Il condimento ideale è il classico burro alla salvia oppure, un fresco sugo di pomodoro e basilico.
Clicca Aggiungi e Scegli il condimento che preferisci.
Varianti disponibili:
  • Burro alla salvia
  • Salsa al pomodoro
Il Kit per 2/3 persone contiene:
  • 400g di tortellone di ricotta al prezzemolo
  • 300g di salsa al pomodoro e basilico oppure di burro e salvia
  • Parmigiano Reggiano 24 mesi
Procedimento: Cuocere i tortelloni in abbondante acqua salata per un paio di minuti: il tempo di farli venire in superficie. Se non si ama il “nodo” duro lasciarli un altro paio di minuti nella pentola, poi scolarli per bene e farli saltare in padella con la salsa precedentemente scaldata.
Ingredienti sfoglia: Uova fresche in guscio, farina di grano tenero “00” (glutine).
Ingredienti ripieno: Ricotta, grana padano, prezzemolo, sale iodato, noce moscata, pepe nero.
Ingredienti salsa di pomodoro: Pomodori pelati, olio evo, sedano, carota, cipolla, aglio, sale, basilico.
Modalità e tempi di conservazione: Pasta: max. 2 giorni in frigo 0-4°c. Condimento max. 14 giorni in frigo 0-4°c.
Tutti i piatti sono espressi, sempre freschi realizzati appositamente per il vostro ordine.