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Il “nostro” Maki

Prezzo variabile

Maki & Uramaki Selection


Una delle più amate specialità di sushi, declinate in gusti e varianti ricercate e particolari. Abbinamento pieni di estro e creatività per comporre la tua selezione perfetta.
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Tipologia di maki The Fratellini's:

  • Steam Ebi con mazzancolle al vapore, mizuna, ginger, maionese al pomodoro, nel foglio bianco alla soia e sesamo - 8 pezzi
    Allergeni: 2, 3, 11.

  • Nippon - Tuna, uramaki, tartare di tonno rosso in salsa di soia, germogli, lemongrass, pepe sancho e maionese al sesamo - 8 pezzi
    Allergeni: 3, 4, 6, 11.

  • Sake - Take, uramaki, salmone scottato alla teryaki, robiola agli agrumi, filangé di cetriolo e semi di girasole - 8 pezzi
    Allergeni: 4, 6, 7.

  • Gindara, maki, baccalà in tempura, salsa livornese, cipolotto caramellato all'aceto di riso - 8 pezzi
    Allergeni: 1, 4.

  • Hokkaido - Machu Pichu, maki, branzino al kimichurri, peperone grigliato, crema di tofu, kimuki e wasabi - 8 pezzi
    Allergeni: 1, 4, 6.

  • Vegan Roll, maki con tofu grigliato con furikake, hummus di piselli al miso e verdure grigliate - 8 pezzi
    Allergeni: 11.
Grazie alla filosofia della cucina flessibile, potrete vivere una o tutte le esperienze del gusto offerte da The Fratellini’s in qualsiasi momento desideriate, e sarete sempre dolcemente accompagnati da musica ambient e lounge. L’ambiente è caratterizzato da uno stile unico e riconoscibile, elegante ma moderno perché ispirato all’architettura organica che promuove un’armonia tra uomo e natura. Lo chef saprà sorprendervi con la cucina fusion, capace di fondere la tradizione culinaria versiliese con cibi più esotici, cucinando davanti ai vostri occhi delizie per gli amanti del crudité di pesce italiano – carpacci, tartare, frutti di mare – e della curiosa variante giapponese di sushi, sashimi e maki.
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