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Crema di Riso, Pere e Lavanda Fabrizio Racca consegna a domicilio con Cosaporto.it

Crema di Riso, Pere e Lavanda

di Fabrizio Racca Dessert
6,00€

Dessert


Cremoso di pere e zafferano, crema di riso e lavanda, cake al limone su base in frolla. Il dessert ideato da Fabrizio Racca per celebrare la Festa della Donna.

Questo prodotto è consigliato per

Dolci Giornata della Donna, Giornata della Donna.

Ingredienti e allergeni: Per il dessert: PANNA (PANNA, carragenina), LATTE, saccarosio, destrosio, riso (min. 11%), pere (min. 9%), cioccolato bianco (zucchero, burro di cacao, LATTE intero emulsionante: lecitina di SOIA), mascarpone (crema di LATTE, acido citrico), TOURLO, amido di mais, gelatina alimentare, lavanda (0,1% min), zafferano, acido citrico, vaniglia, sale. Per la frolla: BURRO, zucchero a velo, farina di FRUMENTO, farina di MANDORLE, UOVA, vaniglia, sale. Per il cake: UOVA, saccarosio, zucchero invertito, farina di MANDORLE, farina di FRUMENTO, BURRO, olio di mais, LATTE, scorza di limone, vaniglia, agenti lievitanti (E450I, E500II). Per la finitura di glassa gialla: glucosio, saccarosio, acqua, gelatina neutra (acqua, glucosio, saccarosio, pectina, carragenina, acido citrico), gelatina alimentare, latte condensato (LATTE, zucchero), LATTE in polvere, cioccolato bianco (zucchero, burro di cacao, LATTE intero emulsionante: lecitina di SOIA), colorante. Per la decorazione: lavanda Coloranti: rosso E129, giallo E104 (possono influire negativamente sull’attenzione dei bambini). Prodotto in un laboratorio che fa uso di LATTE, UOVA, FRUTTA A GUSCIO, farina di FRUMENTO.
Temperatura di conservazione e servizio: 2/4°C
Consumazione: Entro le 24/48 ore.
Formato: Monoporzione
Attraverso i suoi dessert, Fabrizio Racca vuole promuovere, oltre alla contemporaneità̀, ricerca e design, anche lo studio e l’utilizzo di ingredienti sani e genuini, proprio come quelli di una volta. L’importanza del marchio è caratterizzato da una continua ricerca per l’innovazione del prodotto e dalla progettazione costante di ogni singolo elemento, dalla scelta delle materie prime, al packaging, alla cura del cliente.
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