Cotoletta con patate sauté al rosmarino

29,00

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I piatti della tradizione milanese


Costoletta di vitello con osso, battuta delicatamente, impanata e fritta nel burro chiarificato accompagnata da patate sauté.
Ingredienti: Vitello, farina, uova, burro, sale, salvia, patate, rosmarino.
Allergeni: Cereali e derivati, latticini, uova e derivati.
Modalità di rinvenimento: Rimuovere coperchio e rigenerare in microonde a potenza minima per 1 minuto oppure rigenerare in forno statico per 4 minuti a 180 gradi.
Modalità conservazione: Conservare in frigo per massimo 24 ore a +4°.
Peso: 200g per 1 persona.
Grazie alla sua cucina tradizionale è diventato un punto di riferimento per tutti i milanesi che vogliono ritrovare i sapori delle loro nonne, o per chiunque in città voglia scoprire la cucina meneghina. A seconda delle occasioni, propone anche speciali menu ad hoc sempre allineati alla tradizione meneghina, da abbinare con un’estesa offerta di ottimi vini.
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