Componi la tua Executive Lunch Box

25,00

Categorie, , , ,
Ideale per

, ,

Lunch Box di Voce


Una selezione di piatti studiati per offrirvi un pranzo perfetto da preparare facilmente a casa o in ufficio, senza rinunciare alla qualità e alla raffinatezza. La formula prevede: 1 portata a scelta, 1 dolce o macedonia a scelta e 1 bottiglietta di acqua.
Clicca Aggiungi e Scegli la tipologia di piatto e il dessert che preferisci.
Portate a scelta:

  • Insalata di farro - con caponata di sedano rapa, carote, patate, peperoni all’olio evo di coratina
    Ingredienti: Farro, sedano rapa, carote, patate, capperi, olio evo, sale, pepe, peperoni, aceto bianco, cipolle dorate, pomodoro, origano secco.
    Allergeni: Cereali contenenti glutine, sedano.
    Modalità di rinvenimento: Lasciare l’insalata di farro (confezione 1) a temperatura ambiente per 20 minuti prima di consumarla.

  • Vitella di montagna di Martini - con salsa tonnata e sedano croccante
    Ingredienti: vitella, capperi, acciuga, tonno, uova, olio evo, sale, aceto, cipolla, sedano, carote.
    Allergeni: uova, pesce, sedano.
    Modalità di rinvenimento: Lasciare la vitella (confezione 1) a temperatura ambiente per 20 min. Guarnire a piacere con salsa tonnata (confezione 2) e con salsa al vitello (confezione 3) precedentemente scaldata in microonde o su fiamma in una casseruola.

  • Orecchiette con melanzane - pomodorini al forno e ricotta salata
    Ingredienti: Pasta grano duro, melanzane, olio evo, cipolla, sale, pepe, basilico, ricotta salata, pomodorini.
    Allergeni: Cereali contenenti gluitine, latte.
    Modalità di rinvenimento: Cuocere le orecchiette in acqua abbondante salata per 10 min. (confezione 1). Amalgamare in padella le orecchiette con il condimento di melanzane (confezione 2).
    Impiattare e aggiungere la ricotta salata (confezione 3).

  • Petto di pollo gratinato - con panure di pane e finocchietto con patate al cartoccio
    Modalità di rinvenimento: Scaldare il pollo e le patate (confezione 1) in forno preriscaldato a 180°C per 10 minuti. Scaldare la salsa (confezione 2) in una casseruola. Condire il pollo con la salsa prima di servire.
    Ingredienti: Pollo, patate, pangrattato, burro, uova, sale, olio evo,, rosmarino, pepe, finocchietto, parmigiano.
    Allergeni: Cereali contenenti glutine, latte, uova.

  • Cocotte di parmigiana di melanzane - con la nostra ‘pommarola’ e Parmigiano Reggiano 24 mesi
    Ingredienti: Olio di semi, melanzane, sale, pomodoro, cipolla, basilico, parmigiano.
    Allergeni: Cereali contenenti glutine, latte, sedano.
    Modalità di rinvenimento: Scaldare in forno preriscaldato a 180°C per 10 min.

  • Zuppa di legumi - con verdure di stagione e orzo perlato
    Ingredienti: Fagioli, sedano, carote, cipolla, orzo, piselli, spinaci, semi di finocchio, aglio, olio evo, sale, pepe, ceci. Le verdure possono variare in base alla stagionalità e disponibilità.
    Allergeni: Sedano, cereali contenenti glutine.
    Modalità di rinvenimento: Scaldare la zuppa in microonde o su fiamma in una casseruola aggiungendo 30 ml di acqua.
Dessert a scelta:

  • Babà al rum - con crema ai limoni della Costiera
    Ingredienti: Farina, uova, latte, burro, lievito di birra, limone, maizena, zucchero, rum.
    Allergeni: Cereali contenenti glutine, uova, latte.
    Modalità di rinvenimento: Lasciare il babà a temperatura ambiente per 20 minuti.

  • Bigné al caffè - con crumble al cacao farcito con crema al mascarpone e namelaka al caffè
    Ingredienti: Burro, latte, uova, farina, mascarpone, caffè, cioccolato, mandorla.
    Allergeni: Cereali contenenti glutine, uova, latte, frutta a guscio.
    Modalità di rinvenimento: Lasciare il bigné a temperatura ambiente per 20 minuti.

  • Cuore allo yogurt e lamponi - mousse allo yogurt con bisquit alla mandorla, limoni e gelè al lampone
    Ingredienti: Uova, latte, farina, lamponi, yogurt, mandorle, limone, cioccolato bianco.
    Allergeni: Cereali contenenti glutine, uova, latte, frutta a guscio.
    Modalità di rinvenimento: Lasciare la mousse a temperatura ambiente per 20 minuti.

  • Tartelletta con cremoso allo zabaione - salsa di arance di Sicilia e mosto cotto
    Ingredienti: Pasta frolla, uova, latte, marsala, zucchero semolato, arancia, mosto cotto, amido di riso.
    Allergeni: Cereali contenenti glutine, uova, latte.
    Modalità di rinvenimento: Lasciare la tartelletta a temperatura ambiente per 20 minuti.

  • Macedonia di frutta fresca
    Ingredienti: Ananas, kiwi, arancia, lamponi, mele, pere, limone, zucchero, acqua.
    Allergeni: Nessuno.
    Modalità di rinvenimento: Lasciare la macedonia a temperatura ambiente per 20 minuti.

Il prezzo del menu è relativo ad una persona.
Tutti i piatti vanno conservati in frigorifero (+4°) e consumati entro 48 ore dalla consegna.

Per informazioni su ingredienti, allergeni e preparazioni dei piatti clicca sul link: Componi-la-tua-executive-lunch-box.pdf

Chi è Voce Aimo e Nadia?

Un progetto unico in cui si intrecciano cibo, cultura e arte in tre diversi ambienti: la libreria dove trovare cataloghi delle mostre di Gallerie d’Italia e testi dedicati all’arte, la caffetteria, sempre aperta al pubblico e un ristorante gourmet. In caffetteria un menu che nasce dal forte legame con il territorio e dalla stretta relazione con i tanti produttori della nostra penisola. Una visione in grado di coniugare il patrimonio della ricca storia gastronomica nazionale e di arricchirlo con un gesto contemporaneo.

COSAPORTO - Chi siamo?

“Vieni a cena da noi stasera?” “Con piacere! Cosa Porto?” Il nostro servizio nasce per rispondere a questa domanda. Scegli il meglio dai migliori negozi della tua città e dimenticati la distanza e il traffico. Cosaporto è perfetto anche per una serata in famiglia o con amici, o per fare un regalo alle persone che ami! Ordina con Cosaporto, riceverai i tuoi ordini dove vuoi: a casa, in ufficio o direttamente a destinazione!

Perchè scegliere COSAPORTO?

  • Stessi prezzi del negozio
  • Consegna in tutta la città
  • Biglietto regalo scritto a mano
  • 10% di sconto sul primo ordine