I 12 ettari di vigneto della cantina Derbusco Cives sono collocati nel cuore di Erbusco, considerata la “capitale” morale della Franciacorta. Di un brillante giallo paglierino con riflessi smeraldo leggero nel calice, colpisce per il fine e inebriante perlage e il complesso ventaglio aromatico: pesca bianca, elicriso e sambuco. Il palato è ricco, fresco ed avvolgente: si distingue per meravigliose note di melone maturo, zafferano e piccola pasticceria. Si abbina in maniera eccellente con antipasti sia di terra che di mare, primi anche dai sapori decisi e piatti della tradizione piemontese come la bagnacauda e gli agnolotti al plin.