Dimensioni disponibili:
Tipologia di pasticciottini Dolci:
- Classico
Ingredienti e allergeni pasta frolla: Farina di FRUMENTO tipo “00” provenienza ITALY, BURRO 82% M.G., Zucchero semolato, UOVA intere pastorizzate fresche, Lievito chimico, Amido di mais, Sale marino, LATTE fresco intero pastorizzato. Aromi: Arancia e Limone (agrumi freschi).
Ingredienti e allergeni ripieno: LATTE fresco intero pastorizzato, Zucchero semolato, Tuorli d’UOVO pastorizzato fresco. Amido di riso, Sale marino.
- Limone
Ingredienti e allergeni pasta frolla: Farina di FRUMENTO tipo “00” provenienza ITALY, BURRO 82% M.G., Zucchero semolato, UOVA intere pastorizzate fresche, Lievito chimico, Amido di mais, Sale marino, LATTE fresco intero pastorizzato. Aromi: Arancia e Limone (agrumi freschi).
Ingredienti e allergeni ripieno (crema pasticcera al limone): LATTE fresco intero pastorizzato, Zucchero semolato, Tuorli d’UOVO pastorizzato fresco, Essenza al limone, Amido di riso, Sale marino.
- Pistacchio
Ingredienti e allergeni pasta frolla: Farina di FRUMENTO tipo “00” provenienza ITALY, BURRO 82% M.G., Zucchero semolato, UOVA intere pastorizzate fresche, Lievito chimico, Amido di mais, Sale marino, LATTE fresco intero pastorizzato. Aromi: Arancia e Limone (agrumi freschi).
Ingredienti e allergeni ripieno (crema pasticcera al pistacchio): LATTE fresco intero pastorizzato, Zucchero semolato, Tuorli d’UOVO pastorizzato fresco, Pasta di PISTACCHIO pura, Amido di riso, Sale marino.
- Nocciola
Ingredienti e allergeni pasta frolla: Farina di FRUMENTO tipo “00” provenienza ITALY, BURRO 82% M.G., Zucchero semolato, UOVA intere pastorizzate fresche, Lievito chimico, Amido di mais, Sale marino, LATTE fresco intero pastorizzato. Aromi: Arancia e Limone (agrumi freschi).
Ingredienti e allergeni ripieno: Crema gianduia con CACAO e NOCCIOLE.
- Moro - Cioccolato Fondente
Ingredienti e allergeni pasta frolla: Farina di FRUMENTO tipo “00” provenienza ITALY, BURRO 82% M.G., Zucchero semolato, UOVA intere pastorizzate fresche, Lievito chimico, Amido di mais, Sale marino, LATTE fresco intero pastorizzato, Cacao amaro 22-24%. Aromi: Arancia e Limone (agrumi freschi).
Ingredienti e allergeni ripieno: LATTE fresco intero pastorizzato, Zucchero semolato, Tuorli d’UOVO pastorizzato fresco, Cioccolato fondente 55%, Amido di riso, Sale marino.
- Cocco e Cioccolato
Ingredienti e allergeni pasta frolla: Farina di FRUMENTO tipo “00” provenienza ITALY, BURRO 82% M.G., Zucchero semolato, UOVA intere pastorizzate fresche, Lievito chimico, Amido di mais, Sale marino, LATTE fresco intero pastorizzato. Aromi: Arancia e Limone (agrumi freschi).
Ingredienti e allergeni ripieno (crema pasticcera alla nocciola): LATTE fresco intero pastorizzato, Zucchero semolato, Tuorli d’UOVO pastorizzato fresco, Cocco, Cioccolato fondente 55%, Amido di riso, Sale marino.
- Mandarino
Ingredienti e allergeni pasta frolla: Farina di FRUMENTO tipo “00” provenienza ITALY, BURRO 82% M.G., Zucchero semolato, UOVA intere pastorizzate fresche, Lievito chimico, Amido di mais, Sale marino, LATTE fresco intero pastorizzato. Aromi: Arancia e Limone (agrumi freschi).
Ingredienti e allergeni ripieno: LATTE fresco intero pastorizzato, Zucchero semolato, Tuorli d’UOVO pastorizzato fresco, Confettura di mandarino, Amido di riso, Sale marino.
- Crema e Amarena
Ingredienti e allergeni pasta frolla: Farina di FRUMENTO tipo “00” provenienza ITALY, BURRO 82% M.G., Zucchero semolato, UOVA intere pastorizzate fresche, Lievito chimico, Amido di mais, Sale marino, LATTE fresco intero pastorizzato. Aromi: Arancia e Limone (agrumi freschi).
Ingredienti e allergeni ripieno: LATTE fresco intero pastorizzato, Zucchero semolato, Tuorli d’UOVO pastorizzato fresco, Amarena, Amido di riso, Sale marino.
- Lampone
Ingredienti e allergeni pasta frolla: Farina di FRUMENTO tipo “00” provenienza ITALY, BURRO 82% M.G., Zucchero semolato, UOVA intere pastorizzate fresche, Lievito chimico, Amido di mais, Sale marino, LATTE fresco intero pastorizzato. Aromi: Arancia e Limone (agrumi freschi).
Ingredienti e allergeni ripieno: LATTE fresco intero pastorizzato, Zucchero semolato, Tuorli d’UOVO pastorizzato fresco, LAMPONE, Amido di riso, Sale marino.
Tipologia di pasticciottini salate:
- Salsiccia e Negroamaro
Ingredienti e allergeni pasta frolla: FARINA, BURRO, MANDORLE, Sale, Lievito in polvere.
Ingredienti e allergeni ripieno: Salsiccia e FORMAGGIO.
- Margherita
Ingredienti e allergeni pasta frolla: FARINA, BURRO, MANDORLE, Sale, Lievito in polvere.
Ingredienti e allergeni ripieno: Pomodoro e MOZZARELLA.
- Scamorza e Capocollo
Ingredienti e allergeni pasta frolla: FARINA, BURRO, MANDORLE, Sale, Lievito in polvere.
Ingredienti e allergeni ripieno: SCAMORZA e capocollo Martina Franca.
- Funghi e Pancetta
Ingredienti e allergeni pasta frolla: FARINA, BURRO, MANDORLE, Sale, Lievito in polvere.
Ingredienti e allergeni ripieno: Funghi e pancetta.
Modalità di rinvenimento: Prima del consumo, riporre i pasticciottini su una teglia in forno ventilato, o statico, preriscaldato a circa 150°C per 10 minuti. Si consiglia di degustarli caldi per esaltarne l’aroma, il gusto e la consistenza al palato.
Modalità di conservazione: Prodotto sottoposto ad abbattimento rapido a temperatura negativa per garantire il mantenimento delle caratteristiche qualitative del prodotto. Consumare entro 3 mesi se conservato a -18°, consumare entro 5 giorni se conservato a 0°C/+4°C.