Box KeyncoThe Key – da 1 a 4 pezzi

29,00116,00

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Ideale per

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I Cocktails The Key


Un salto indietro nel tempo per ricordarci come è nato il mestiere del bartender
Clicca Aggiungi e Scegli la quantità e i gusti che preferisci.
Quantità disponibili:
  • 1 da 500ml
  • 2 da 500ml
  • 4 da 500ml

Gusti disponibili:
  • Velvet: il cocktail identificativo del progetto The Key. È un twist estremizzato di un negroni. Base tequila, blend di vermouth e bitter. infusioni in tempi diversi di caramello essiccato e tea nero in foglie, matura in botte e poi finisce l’affinamento in tino. Non è pronto prima d’aver riposato almeno un mese in tutto. È un cocktail dal carattere stupefacente. Al naso ti racconta una storia di dolcezza, che continua anche in bocca per poi ruotare verso una nota tannica e persistente senza essere invasiva.
  • Manhattan: cocktail nato agli inizi dell’800 è il più dolce ed accogliente della gamma The Key. Il carattere deciso gli viene conferito dalla base del Rye Wiskey ed a completare una miscela di vermouth dolci ed un liquore di marasche abruzzesi artigianale. Riposa un mese in tino.
  • Old Fashioned: come ogni intenditore sa questo cocktail è composta da una parte zuccherina, una alcolica e la diluizione dell’acqua. Nel nostro Old Fashioned abbiamo scelto di non mettere né la diluizione né lo zucchero. Abbiamo deciso di utilizzare, quindi, due tipi di genziane artigianali: una spiccatamente dolce ed una molto amaricante che sostenesse lo spessore del Whiskey. La morbidezza del cocktail è ricavata non dall’acqua, ma dal nostro alleato migliore: il tempo con i suoi tre mesi di affinamento.
  • Gin Martini: gin, vermouth e olii essenziali di limone. Riposa in tino per tre mesi. Il cocktail per eccellenza, signore tra i signori. Nella nostra versione l’ossidazione gli conferisce un carattere deciso ma morbido. Al naso i delicati aromi del limone ne ingentiliscono il carattere alcolico.