Box Bombe – 4/6/8/10

10,0025,00

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Esplosione di gusto


La classica Bomba, leggera e insieme golosa, non contiene grassi animali, ha una lunga lievitazione ed è fritta delicatamente.
Farcita con crema pasticcera, cioccolato e confettura di albicocche.
Clicca Aggiungi e Scegli i gusti che preferisci.
Bomba nasce negli anni ’70 a Rivisondoli nella pasticceria di famiglia dello chef Niko Romito. Prodotto tipico dell’arte dolciaria popolare italiana, era la specialità di papà Antonio e dolce preferito di Niko e le sue sorelle. Negli anni Romito riprende in mano la ricetta con l’intento di elaborare una sua versione della Bomba: inizia così un lavoro di ricerca importante sulle tecniche di impasto, lievitazione e frittura, che lo porta a una nuova versione del dolce di famiglia golosa quanto l’originale, se non di più. Bomba è il nuovo cibo da strada italiano, che dalla tradizione popolare diventa cibo gourmet, semplice nel consumo ma ricercato nel gusto e nella lavorazione.