Barbera d’Asti Superiore Rabezzana

15,00

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Ideale per

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Un classico piemontese


Tipo: Rosso
Gradazione alcolica: 12 -14 gradi
Formato: 0,75l
La Barbera d’Asti grazie alla sua estrema adattabilità all’ambiente, è il vino più diffuso in Piemonte. Prodotto da uve Barbera, è di colore rosso rubino intenso e acquista riflessi mattonati con l’invecchiamentro. Intensamente sapido, corposo e sostenuto, si affina con gli anni.
Stappare la bottiglia qualche ora prima. Servire a 18/20 gradi.

Chi è Pastificio Giustetto?

Le vicende della famiglia sono naturalmente ricche di aneddoti da raccontare, a partire dall’epoca in cui la nonna di Franco Rabezzana, gestiva il “Salsamentario” in corso Casale, dalle parti del santuario della Madonna del Pilone. Il pastaio Francesco, padre di Anna e Luigi, una volta appreso il mestiere, si mise a lavorare in proprio e si fece un nome, divenendo fornitore della Casa Reale. In base alle testimonianze di famiglia, serviva abitualmente il cuoco del principe Umberto di Savoia che, prediligeva soggiornare, quando gli impegni di corte glielo consentivano, nell’antica capitale della dinastia. Franco Rabezzana, oggi valorizza sapientemente nella nuova gestione l’identità dello storico laboratorio e soprattutto il lavoro fatto in oltre 70 anni da Anna e Luigi.

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