Arancini di riso alla milanese con ragù di ossobuco – 4 pezzi

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Gli antipasti


Quattro arancini di riso alla milanese farciti con ragù di ossobuco.
Ingredienti: Riso, zafferano, burro, parmigiano, uova, pan grattato, vitello, sedano, carote, cipolla, vino bianco, sale e pepe.
Allergeni: Cereali e derivati, latticini e derivati, sedano e derivati, uova e derivati.
Modalità di rinvenimento: Rimuovere coperchio e rigenerare in forno per 4 minuti a 150 gradi.
Modalità conservazione: Massimo 24 ore in frigorifero.
Peso: 50g per arancino per un totale di 200g (per 1 persona).
Grazie alla sua cucina tradizionale è diventato un punto di riferimento per tutti i milanesi che vogliono ritrovare i sapori delle loro nonne, o per chiunque in città voglia scoprire la cucina meneghina. A seconda delle occasioni, propone anche speciali menu ad hoc sempre allineati alla tradizione meneghina, da abbinare con un’estesa offerta di ottimi vini.
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