Casual Food




Componi la tua box Picnic da Marlà

Marlà Pasticceria

Picnic con Marlà


Una selezione di prodotti artigianali frutto di materie prime di altissima qualità e dell'incessante passione che caratterizza tutte le creazioni di Marlà! Gli ingredienti ideali per comporre la tua box picnic perfetta da condividere in famiglia o con gli amici.
Clicca Aggiungi e Scegli i prodotti che preferisci
Prezzo variabile

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Box Picnic

Caffè Roscioli

Piacere e gusto


E' bel tempo e hai voglia di trascorrere una giornata in totale relax all’insegna del gusto? Caffè Roscioli ha pensato ad una speciale box picnic con il club sandwich più buono di Roma.
Clicca Aggiungi e Scegli le varianti che preferisci.
16,00

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Box Picnic di Golinos - con/senza bottiglia

Golinos

The Ultimate Picnic


Una box picnic con protagonisti i bao di Golinos, sapori freschi e consistenze croccanti, il tutto legato dalle fantastiche salse homemade dello Chef! Scegli se abbinare una birra artigianale alla tua box e preparati per un'esperienza con proposte uniche e originali!
Clicca Aggiungi e Scegli la variante che preferisci
16,0021,00

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Ceviche di gamberi e avocado, mela verde, kiwi, cipolla rossa marinata

Golinos

Viaggio in Sud America


Di ispirazione peruviana, il ceviche è un’insalata di pesce crudo; Golinos propone il gambero in una cottura confit per 10 minuti a 70°C in modo da cuocere il pesce senza cambiargli consistenza. È un rimbalzo di continui contrasti, agrodolce, morbido croccante, fresco ma intenso. Come si dice a Roma: “uno sbrocco”.
15,00

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Pane rustico, aringa affumicata, scalogno in agro, finocchio, salsa al finocchietto

28 Posti

Sapori rustici e freschi


Pane rustico, aringa affumicata, scalogno in agro, finocchio, salsa al finocchietto.
12,00

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Caesar club sandwich

28 Posti

Un classico in una nuova veste


Caesar club sandwich con pane integrale, pollo affumicato, uovo, bacon, salsa caesar.
12,00

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Bun con burger di ceci, crauti, pomodoro Merida, maionese al miso

28 Posti

Morbido e Saporito


Bun con burger di ceci, crauti, pomodoro Merida, maionese al miso.
12,00

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Componi il tuo menu 28 Posti

28 Posti

Cucina contemporanea d'avanguardia


Proposte in continua evoluzione legate alla stagionalità e alla qualità delle materie prime, frutto di ricerca e sperimentazione, sapranno rendere speciale il tuo menu in qualsiasi occasione.
Prezzo variabile

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Tentacoli di polpo arrosto, purè di patate e nduja, sale di sedano

Golinos

Interpretazione di carattere


Gioco di equilibri, interpretando un classico: polpo e patate. Ma le patate sono cucinate in veste purè (stile Robuchon), montato però con olio anziché burro. E la ‘nduja conferisce una fierezza tipicamente italiana! Ottimo anche per gli intolleranti al lattosio!
18,00

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Carpaccio di salmone marinato, insalatina di arance e finocchi con olive dry

Golinos

Golinos Homemade


Un altro piatto totalmente artigianale. Il salmone viene “asciugato” da una marinatura di sale e zucchero in parti uguali. La nota fresca degli agrumi e della sambuca bilanciano la parte grassa del salmone, ridotta per altro dalla marinatura. Evviva le olive.
15,00
Prodotto esaurito

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Vitello, salsa tonnata, pane alla paprika e olio al prezzemolo

Golinos

Un vitello tonnato unico


Molto lavoro per restituire un classico in una veste moderna, mantenendo la “riconoscibilità” di sapori e consistenze. Carne molto tenera, salsa molto saporita, un tocco di colore e croccantezza in più con le briciole di pane alla paprika e l’olio al prezzemolo, che rendono nazionale un piatto regionale.
14,00

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Gnocchi, zucchine riposate al pecorino e pomodori confit

Golinos

Sapori di Casa


Un piatto tricolore all’insegna della semplicità. Ma il gusto che ne scaturisce è l’emblema del confort food e dell’italianità, non solo cromatica. Una nota importante: il pecorino è senza lattosio.
13,00

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Hunter Bao: pollo alla cacciatora con scorza di limone

Golinos

Dalla Cina con furore!


Un’altra Golinata: una “pippata” di freschezza, che sposa una tipica preparazione italiana con un #China Trend. Tutto rigorosamente costruito sui sapori.
9,00

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Crocchette di baccalà con salsa al wasabi

Golinos

Abbinamento Shock


Ancora un contrasto per sorprendere le papille gustative. La confortante dolcezza del baccalà e dell’olio extravergine abbraccia la nota piccante del rafano, valorizzata al punto giusto in questa salsa wasabi.
9,00

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Bun, gamberi, ketchup di peperoni e maionese al limone

Golinos

Vecchia Scuola


L’ispirazione è il cocktail di gamberi anni 80, con il ketchup e la maionese mischiate a formare la famigerata salsa rosa! Qui entrambe le salse sono handmade e si sovrappongono in un gioco di dolcezza e acidità; ma il vero trionfatore del piatto è il gambero rosso di Sicilia che, sebbene sia il trionfatore è stato… battuto (al coltello).
10,00

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