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La Portineria

Storia

Cosa accade quando un food designer incontra il campione del mondo di pasticceria juniores, e si siedono davanti a una buona pizza, in compagnia di altri due amici designers? Nasce La Portineria, un format food che celebra la nostra passione per il buon cibo a 360°, attraverso la socialità, la creatività, l’arte.

Identità

Si dice che prima si mangia con gli occhi, noi vogliamo mettere nei vostri piatti l’arte e il sapore, stimolare i vostri sensi alla scoperta di un mondo multidimensionale, dove si fondono i sapori di una pasticceria mai banale e le forme e i colori del design culinario. Per chi ci tiene ancora alle emozioni…

Tre aggettivi

Artistico, Ammaliante, Delizioso

Cosa accade quando un food designer incontra il campione del mondo di pasticceria juniores, e si siedono davanti a una buona pizza, in compagnia di altri due amici designers? Nasce La Portineria, un format food che celebra la nostra passione per il buon cibo a 360°, attraverso la socialità, la creatività, l’arte.

Si dice che prima si mangia con gli occhi, noi vogliamo mettere nei vostri piatti l’arte e il sapore, stimolare i vostri sensi alla scoperta di un mondo multidimensionale, dove si fondono i sapori di una pasticceria mai banale e le forme e i colori del design culinario. Per chi ci tiene ancora alle emozioni…

Artistico, Ammaliante, Delizioso

Gambero Rosso
Dalla colazione all’aperitivo in un posto pensato per una pausa golosa o anche per lavorare (grazie al wifi), dalle prime luci dell’alba fino al tramonto. La proposta, moderna e che rievoca quelle delle caffetterie d’oltreoceano, è di Gian Luca Forino, giovanissimo pasticcere riconosciuto in competizioni internazionali. Sul piano dolce, imperdibili i croissant se si passa in orario di colazione o i krapfen glassati, serviti anche di pomeriggio. Per il pranzo la scelta è ampia e varia dai Club Sandwich alle scrambled egg passando per bagel e pancake salati.

American Breakfast - 6 Pancakes con frutta e topping

Per la tua colazione all'americana! Scalda 20 secondi in microonde i pancakes e poi componi il tuo topping come preferisci con frutta, crema e sciroppo d’acero.

Info prodotto
18,00

Per la tua colazione all'americana! Scalda 20 secondi in microonde i pancakes e poi componi il tuo topping come preferisci con frutta, crema e sciroppo d’acero.

Business Breakfast - 10/15/20 lieviti

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In caso di indisponibilità di una tipologia sarà sostituita con una simile dal negozio.

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15,0028,00
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Family breakfast - 2 persone

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Info prodotto
16,00

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Cake al limone

Cake al limone con crema chantilly alla vaniglia, cremoso al pistacchio, lamponi.
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20,0025,00 16,0020,00
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Cake al limone con crema chantilly alla vaniglia, cremoso al pistacchio, lamponi.
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Cake al cioccolato

Cake al cioccolato, cremoso al cioccolato al latte e cocco, croccante cocco e mandorle.
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20,0025,00 16,0020,00
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Cake al cioccolato, cremoso al cioccolato al latte e cocco, croccante cocco e mandorle.
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Crostata alle Fragole

Pasta frolla alla vaniglia, crema al formaggio, fragole fresche e pistacchio.
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20,0025,00 16,0020,00
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Pasta frolla alla vaniglia, crema al formaggio, fragole fresche e pistacchio.
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Crostata alla Frutta

Pasta frolla, crema pasticcera, frutta fresca.
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20,0025,00 16,0020,00
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Pasta frolla, crema pasticcera, frutta fresca.
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Profiteroles al pistacchio

Profiteroles con crema pasticciera e panna, amarene e glassatura al pistacchio.
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28,0033,00 23,0027,00
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Profiteroles con crema pasticciera e panna, amarene e glassatura al pistacchio.
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Cheesecake

Crumble alle mandorle leggermente salato con crema di formaggi morbidi e gelée di lamponi.
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20,0035,00 16,0028,00
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Crumble alle mandorle leggermente salato con crema di formaggi morbidi e gelée di lamponi.
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Profiteroles

Bignè generosamente farciti con crema pasticciera alla vaniglia liscia e vellutata al palato coperti da una glassa al cioccolato.
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28,0033,00 23,0027,00
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Bignè generosamente farciti con crema pasticciera alla vaniglia liscia e vellutata al palato coperti da una glassa al cioccolato.
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Galaxy

Biscotto croccante alle nocciole caramelate e cereali, crema alla nocciola, mousse al cioccolato Manjari Valrhona del Madagascar al 64% e scaglie di cioccolato fondente.
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20,0035,00
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Biscotto croccante alle nocciole caramelate e cereali, crema alla nocciola, mousse al cioccolato Manjari Valrhona del Madagascar al 64% e scaglie di cioccolato fondente.
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Profiteroles Oversize

Bignè generosamente farciti con crema pasticciera alla vaniglia liscia e vellutata al palato coperti da una glassa al cioccolato.
Da ordinare entro le ore 12 del giorno precedente la consegna
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Info prodotto
35,0090,00 28,0072,00
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Bignè generosamente farciti con crema pasticciera alla vaniglia liscia e vellutata al palato coperti da una glassa al cioccolato.
Da ordinare entro le ore 12 del giorno precedente la consegna
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Box Monoporzioni

Golose monoporzioni per permetterti di assaggiare le migliori prelibatezze de La Portineria.
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20,0040,00
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Coffee break - Light

Cosaporto e La Portineria ti offrono la soluzione perfetta per una pausa dal lavoro sfiziosa e leggera.
Da ordinare con almeno 24 ore di anticipo.
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70,00140,00
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Coffee break - Gourmet

Cosaporto e La Portineria ti offrono la soluzione perfetta per una pausa dal lavoro elegante e saporita.
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100,00200,00
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Catering - Light Lunch

Festa privata o pausa pranzo in ufficio? Non preoccuparti di nulla, Cosaporto e La Portineria offrono una soluzione che coniuga gusto ed eleganza.
Per qualsiasi informazione contattaci: info@cosaporto.it
Le foto sono a titolo di esempio, i menu possono essere completamente personalizzati.

Gli ordini vanno effettuati con almeno 3 giorni di anticipo.
Ordine minimo: 10 persone
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Info prodotto
120,00240,00
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Catering - Gourmet Lunch

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Catering - Luxury Lunch

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