Quando Giorgia Grillo ha deciso di rilevare questa vecchia pasticceria di quartiere ha accettato una sfida non da poco. La sorpresa maggiore è nell'assortimento della piccola pasticceria: mousse colorate e creazioni sempre diverse denunciano un passato di matrice inequivocabile - scuola Cristalli di Zucchero - e personalità da vendere. Non mancano i classici, di buona qualità, i suoi sono dolci di moderna impostazione, dove nulla è lasciato all’improvvisazione, dalle tecniche di presentazione allo studio delle caratteristiche di conservazione.
Una grande passione per il lavoro che ha scelto di fare sin da giovanissima, un’attenzione particolare alla grafica e al design, c’è studio e passione dietro la vetrina di Nero Vaniglia. Sfoglie perfette e leggere, panna appena montata, ingredienti di qualita’a creare prodotti semplici e gustosi, tutto all’altezza dell’esperienza di Giorgia Grillo.
Artigianale, Sano, Buono
Quando Giorgia Grillo ha deciso di rilevare questa vecchia pasticceria di quartiere ha accettato una sfida non da poco. La sorpresa maggiore è nell'assortimento della piccola pasticceria: mousse colorate e creazioni sempre diverse denunciano un passato di matrice inequivocabile - scuola Cristalli di Zucchero - e personalità da vendere. Non mancano i classici, di buona qualità, i suoi sono dolci di moderna impostazione, dove nulla è lasciato all’improvvisazione, dalle tecniche di presentazione allo studio delle caratteristiche di conservazione.
Una grande passione per il lavoro che ha scelto di fare sin da giovanissima, un’attenzione particolare alla grafica e al design, c’è studio e passione dietro la vetrina di Nero Vaniglia. Sfoglie perfette e leggere, panna appena montata, ingredienti di qualita’a creare prodotti semplici e gustosi, tutto all’altezza dell’esperienza di Giorgia Grillo.
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