Il Mercato Centrale non è solo un luogo dove trovare cibo e fare la spesa, ma un polo di aggregazione in cui cibo e cultura si fondono. Nasce da una formula basata sulla ricerca della qualità nel binomio cibo – cultura, che riporta al centro l’esperienza del cibo con semplicità ed innovazione. Il Mercato fonde l'identità dello shopping con quella del consumo del buon cibo italiano secondo la tradizione artigiana.

"Risino" Riso al salto

Unico e Godurioso


Riso al salto allo zafferano con cuore goloso di toma piemontese DOP e prosciutto cotto d'Oggiono.
12,00

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Riso Garavaglia classico/semintegrale - 1kg

Per tutti gli usi!


Il Carnaroli tiene bene la cottura assorbendo ottimamente i liquidi, è da prediligere nella realizzazione del risotto, ma può essere impiegato facilmente anche per diverse altre preparazioni vista la sua capacità di non disgregarsi e di “tenere” gli aromi.
8,00

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Zafferano di Bagnara di Ravenna biologico - 0,25g

Un vero tesoro


Zafferano di Bagnara di Ravenna in stimmi proveniente da agricoltura biologica dell'Azienda Agricola I Cuori.
12,00
Prodotto esaurito

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Il Risottario di Sergio Barzetti

I Segreti del Risotto


Le ricette del risotto perfetto sono tutte in questo libro. Dopo averlo letto, i risotti non avranno più segreti per voi. Preparare un buon risotto è una questione delicata, in grado di smuovere ed esacerbare gli animi almeno quanto una partita della nazionale ai quarti di finale.
12,00

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Lavami dello Chef all'alloro - 300ml

Perfetto ai fornelli


Lavamani dello Chef Barzetti all'alloro. Elimina gli odori dalle mani, ideale per la cucina, formula delicata per lavaggi frequenti. Contiene antibatterico di grado alimentare sicuro al 100%.
12,00

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