Le Polveri

Storia

LePolveri è il frutto della passione e della forza di volontà di Aurora. Con una laurea in chimica in tasca, Aurora inizia a interessarsi ad un altro tipo di formule: le ricette per fare il pane. Comincia così a lavorare in diversi laboratori di panificazione, dove impara a conoscere il pane nei minimi dettagli, dal prodotto finito alle materie prime, fino alle polveri, la base da cui tutto ha inizio. Dopo anni di formazione, Aurora realizza il suo sogno: aprire a Milano il suo primo micropanificio artigianale con laboratorio a vista. Nasce così LePolveri, un luogo aperto a tutto e a tutti, perché qui si trova ciò che occorre per rendere completo ogni pasto, in termini di varietà e alta qualità. A LePolveri potrete riscoprire il vero pane. Una magia per tutti i sensi!

Identità

Le Polveri propone quotidianamente una vasta gamma di prodotti da forno: dagli impasti più semplici a quelli integrali per il pane fresco, alle pizze e alle focacce senza dimenticare l’offerta dolciaria. Tutto viene sfornato in giornata e la freschezza delle materie prime è percettibile a ogni morso, con tutta la fragranza dei cibi appena sfornati. Il micropanificio è anche il “posto giusto” dove trovare biscottini, cookies e mix di cereali per colazioni dolci e sane. Qui si respirano profumi antichi, si rispettano i prodotti e se ne esaltano i sapori.

Tre aggettivi

Sano, Fragrante, Artigianale

LePolveri è il frutto della passione e della forza di volontà di Aurora. Con una laurea in chimica in tasca, Aurora inizia a interessarsi ad un altro tipo di formule: le ricette per fare il pane. Comincia così a lavorare in diversi laboratori di panificazione, dove impara a conoscere il pane nei minimi dettagli, dal prodotto finito alle materie prime, fino alle polveri, la base da cui tutto ha inizio. Dopo anni di formazione, Aurora realizza il suo sogno: aprire a Milano il suo primo micropanificio artigianale con laboratorio a vista. Nasce così LePolveri, un luogo aperto a tutto e a tutti, perché qui si trova ciò che occorre per rendere completo ogni pasto, in termini di varietà e alta qualità. A LePolveri potrete riscoprire il vero pane. Una magia per tutti i sensi!

Le Polveri propone quotidianamente una vasta gamma di prodotti da forno: dagli impasti più semplici a quelli integrali per il pane fresco, alle pizze e alle focacce senza dimenticare l’offerta dolciaria. Tutto viene sfornato in giornata e la freschezza delle materie prime è percettibile a ogni morso, con tutta la fragranza dei cibi appena sfornati. Il micropanificio è anche il “posto giusto” dove trovare biscottini, cookies e mix di cereali per colazioni dolci e sane. Qui si respirano profumi antichi, si rispettano i prodotti e se ne esaltano i sapori.

Sano, Fragrante, Artigianale

La Pagnotta di Le Polveri

Freschezza e Genunità


Pagnotta di pane da 1 kg disponibile in due varianti: tradizionale e pane del giorno
Specificare nelle note particolari allergie e intolleranze.
Clicca Aggiungi e Scegli la Variante che preferisci.
Info prodotto
7,0012,00
Aggiungi

Pala e biscotti

L'aperitivo


Una porzione di pala da 500gr circa, liscia o al pomodoro (in base a disponibilità) e un sacchetto di biscotti salati da 180gr.
Gusti biscotti: Curcuma e Pepe di Jamaica, Pecorino e grano saraceno, Vegani con mandorle e pepe agli agrumi di Sicilia.
I biscotti sono “a sorpresa” in base alla disponibilità in negozio.
Info prodotto
15,00

Pane, granola e barrette

Granole


Una porzione di pane misto farcito del giorno da 300gr, una Granola da 230gr + 2 barrette Granola.
Gusti Granola: Farro, Farro con curcuma e zenzero, Avena e uvetta, Avena e cioccolato.
Gusto barretta: albicocche mandorle fichi e semi misti.
Le Granole sono “a sorpresa” in base alla disponibilità in negozio.
Info prodotto
16,00