La Dispensa di Serena Barbieri

Storia

La società Serena Barbieri nasce più di quindici anni fa. Il cibo diventa il protagonista assoluto e deve essere di qualità, riconoscibile e sorprendente. Incuriosire l'occhio e sorprendere il palato. Con il tempo si è creato un virtuosismo con gli altri elementi che completano un evento, dagli allestimenti alla scelta delle location. Per Serena Barbieri il lavoro è sempre un incontro fra organizzazione, eleganza, magia e tradizione. Si occupa con passione e cura di varie tipologie di eventi dalla cena di gala a quella privata passando per i grandi eventi e matrimoni d'alto profilo.

Identità

La Dispensa con vuoto a rendere, è stata pensata da Serena in modo da mantenere l'eleganza del colpo d'occhio, l'alta qualità del cibo, riuscendo nel contempo ad essere anche sostenibile.

Tre aggettivi

Sostenibilità, Qualità, Chic

La società Serena Barbieri nasce più di quindici anni fa. Il cibo diventa il protagonista assoluto e deve essere di qualità, riconoscibile e sorprendente. Incuriosire l'occhio e sorprendere il palato. Con il tempo si è creato un virtuosismo con gli altri elementi che completano un evento, dagli allestimenti alla scelta delle location. Per Serena Barbieri il lavoro è sempre un incontro fra organizzazione, eleganza, magia e tradizione. Si occupa con passione e cura di varie tipologie di eventi dalla cena di gala a quella privata passando per i grandi eventi e matrimoni d'alto profilo.

La Dispensa con vuoto a rendere, è stata pensata da Serena in modo da mantenere l'eleganza del colpo d'occhio, l'alta qualità del cibo, riuscendo nel contempo ad essere anche sostenibile.

Sostenibilità, Qualità, Chic

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La proposta di Serena Barbieri


L'alta qualità dei piatti che nasce dalla Bontà delle materie prime e l'eleganza nella preparazione d'ogni piatto fanno della Dispensa di Serena Barbieri una combinazione perfetta di buongusto e tradizione.
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0,00

Peperonata

Tradizionale e Sfiziosa


Colorita e saporita, la peperonata uno dei contorni più amati della cucina tradizionale Italiana sarà sempre la soluzione ideale per accompagnare i tuoi piatti preferiti a base di carne e pesce
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6,0012,00

Broccoli, Acciughe e Peperoncino

Il gusto della qualità


Un condimento tipico del nostro sud, un equilibrio perfetto di sapori, per creare dei primi piatti gustosi e appetitosi.
7,50

Giardiniera di verdure

Antipasto/contorno


La giardiniera è da sempre un gustoso contorno per stuzzicare l'appetito. E' un accostamento ideale ad un tagliere di salumi e formaggi stagionati, è anche ottima per accompagnare secondi di carni bianche.
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8,0012,50

Hummus di Ceci

Da spalmare o come condimento


L'Hummus è una salsa mediorientale a base di ceci molto amata anche da noi e soprattutto da chi predilige una cucina vegetariana. Ottimo da mangiare da solo o per accompagnare altri cibi.
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5,006,00

Lasagne al pesto

Primi piatti tradizionali


Le lasagne al pesto uno dei piatti più amati da tutti, anche dai più piccini, ci trasporta in un viaggio attraverso i profumi e colori della terra Ligure, e ci regala emozioni che solo la cucina tradizionale ci può offire.
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8,0030,00

Riso allo Zafferano al salto

Primi della tradizione Lombarda


Lasciati guidare dai sapori della cucina tradizionale lombarda con uno dei grandi tradizionali...il riso allo Zafferano al salto.
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8,0016,00

Cous Cous di Verdure Ceci e Menta

Piatto esotico


Il couscous è un ingrediente straordinario dalla storia millenaria che oggi è molto diffuso anche in Italia. E'possibile realizzare piatti con un connubio di sapori e profumi che mescolano tradizioni e culture.
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7,0013,00

Polpo e Patate

Fresca e sfiziosa


Un piatto tradizionale che ci arriva dal mare, sfizioso e saporito da gustare sia come antipasto sia come secondo piatto sarà la soluzione ideale per una giornata estiva
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10,0019,50

Insalata di Mare

Freschezza e Qualità


L'insalata di mare, uno dei grandi classici della cucina tradizionale Italiana, inconfondibile per i suoi sapori, sarà la soluzione ideale per una cena estiva, fresca e buonissima!
15,00

Vitello Tonnato

Secondi piatti gustosi


Il vitello tonnato, un classico della cucina Italiana che si presenta da solo, gustoso e con il suo sapore incomparabile è la soluzione perfetta per servire come antipasto o come secondo piatto.
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12,0072,00

Polpette di verdure e zenzero

Leggero e sfizioso


Leggere e saporite, le polpette di verdure e zenzero sono la combinazione perfetta di colori e sapori per un secondo piatto estivo fresco e gustoso.
6,00

Panna cotta con fragole

Dolci tradizionali


Panna cotta alle fragole, questa versione di uno dei dolci al cucchiaio più amati da tutti sarà la soluzione perfetta ad ogni ora del giorno.
6,50

Mandorle e Nocciole speziate

Frutta secca speziata


Mandorle e nocciole speziate proposte dalla dispensa di Serena Barbieri sono perfette come uno spuntino a metà mattina oppure come aperitivo per accompagnare un buon cordiale o un Franciacorta.
13,00

Pane in barattolo

Il Pane


Pane elaborato tutti giorni con ingredienti della miglior qualità. ideale per accompagnare con i tuoi piatti favoriti.
2,00