HQF Store

Storia

HQF Store è il primo store diretto di High Quality Food, azienda italiana, leader di settore, che produce, seleziona, interpreta e distribuisce l’eccellenza delle materie prime ai più importanti chef stellati e all’alta ristorazione.
Da oltre quindici anni collaboriamo con i migliori produttori gastronomici certificati che selezioniamo tramite requisiti indispensabili, come la tracciabilità dell’intera filiera, la produzione artigianale e controllata, la coltivazione naturale, la tradizione dell’azienda e le certificazioni di qualità. Grazie a standard qualitativi sempre più elevati possiamo garantirvi un perfetto equilibrio tra naturalezza ed eccellenza delle proposte, coniugando la connotazione artigianale dei prodotti con la più alta innovazione tecnologica.

Identità

FILIERA CORTA… QUALITÀ ALTA.
Dall’alta ristorazione internazionale ad un nuovo concept nato per distribuire l’eccellenza delle materie prime a tutti i consumatori.
Un concept che riprende il dualsense del logo Marango, un design moderno ed essenziale in cui si fondono artigianalità, sostenibilità e tradizione. Dalla pasta ai salumi, dai formaggi alle carni pregiate, dal pescato fino all’olio evo italiano. Tutti i prodotti sono il frutto della collaborazione con imprese di eccellenza e il risultato del progetto etico a filiera corta di HQF Agricola. Una boutique del gusto, di esperienze e sapori per appassionati gourmand che possono sia acquistare i prodotti HQF che degustarli direttamente in loco.

HQF Store è il primo store diretto di High Quality Food, azienda italiana, leader di settore, che produce, seleziona, interpreta e distribuisce l’eccellenza delle materie prime ai più importanti chef stellati e all’alta ristorazione.
Da oltre quindici anni collaboriamo con i migliori produttori gastronomici certificati che selezioniamo tramite requisiti indispensabili, come la tracciabilità dell’intera filiera, la produzione artigianale e controllata, la coltivazione naturale, la tradizione dell’azienda e le certificazioni di qualità. Grazie a standard qualitativi sempre più elevati possiamo garantirvi un perfetto equilibrio tra naturalezza ed eccellenza delle proposte, coniugando la connotazione artigianale dei prodotti con la più alta innovazione tecnologica.

FILIERA CORTA… QUALITÀ ALTA.
Dall’alta ristorazione internazionale ad un nuovo concept nato per distribuire l’eccellenza delle materie prime a tutti i consumatori.
Un concept che riprende il dualsense del logo Marango, un design moderno ed essenziale in cui si fondono artigianalità, sostenibilità e tradizione. Dalla pasta ai salumi, dai formaggi alle carni pregiate, dal pescato fino all’olio evo italiano. Tutti i prodotti sono il frutto della collaborazione con imprese di eccellenza e il risultato del progetto etico a filiera corta di HQF Agricola. Una boutique del gusto, di esperienze e sapori per appassionati gourmand che possono sia acquistare i prodotti HQF che degustarli direttamente in loco.

Componi il tuo Menù da HQF

Selezione HQF


Per un pranzo della domenica o una cena gourmet scegli tra gli ottimi piatti di High Quality Food e potrai degustare i sapori della vera cucina tipica romana. Tonnarelli alla carbonara e Mezzemaniche alla Norcina, Lasagne e Cannelloni, Polpette al sugo e tanti altri contorni sfiziosi per completare il tuo menù da HQF.
Clicca Aggiungi e Scegli i piatti che preferisci.
Prezzo variabile

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Tonnarelli cacio e pepe

I Primi


Per gli amanti dei piatti tipici della cucina romana, i tonnarelli cacio e pepe di High Quality Food.
9,00

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Tonnarelli alla carbonara

I Primi


Un grande classico della cucina romana: i Tonnarelli alla carbonara.
9,00

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Cappelletti anni '80

I Primi


Tortellini di carne alla boscaiola con funghi misti, piselli, grana padano e pepe.
9,00

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Parmigiana DOC

I Primi


Un piatto tipico della tradizione culinaria italiana con un tocco in più: la Parmigiana di melanzane arricchita dal formaggio Bruno Selezione HQF.
9,50

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Lasagna alla romana

I Primi


Lasagna fatta in casa con ragù di carni bianche, carciofi e mentuccia.
9,50

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Lasagna alla bolognese

I Primi


Lasagna fatta in casa con ragù alla bolognese, come nonna ci ha insegnato!
9,50

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Gnocchi di Leonessa al pomodoro

I Primi


Gnocchi di patate di Leonessa al pomodoro e basilico.
8,00

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Mezzemaniche alla norcina

I Primi


Mezzemaniche alla Norcina con il fresco sapore del finocchietto selvatico.
9,00

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Cannelloni di Marango

I Primi


La nostra carne avvolta da una sfoglia artigianale.
9,50

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Tagliatelle all'Amatriciana

I Primi


Tagliatelle all'uovo con il sugo all'amatriciana dalla lunga cottura nel coccio.
9,00

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Polpette alla romana

I Secondi


Polpette alla romana preparate con macinato di carne misto e sughetto al pomodoro con cipolla, sedano e spezie.
8,00

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Pollo e peperoni alla romana

I Secondi


Pollo e peperoni alla romana, preparato con pomodoro, vino bianco, aceto, sale, aglio, pepe, sedano e cipolle.
9,00

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Patate arrosto con salsa HQF

I Contorni


Patate arrosto di Leonessa condite con con salsa HQF.
5,00

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Cicoria e pomodorini leggermente piccanti

I Contorni


Cicoria preparata con pomodorini freschi leggermente piccanti.
5,00

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Cime di rapa ripassate

I Contorni


Cime di rapa ripassate in padella con aglio, olio e peperoncino.
5,00

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Funghi e piselli

I Contorni


Un contorno gustoso e completo: funghi di bosco misti e piselli preparati con cipolla, olio, sale e pepe nero.
5,00

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Radicchio alla griglia marinato

I Contorni


Radicchio alla griglia marinato con vino rosso e condito con sale, pepe nero e rosmarino.
5,00

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Selezione di Bibite e Soft Drinks

Soft Drinks


Bibite e Soft drinks per accompagnare i migliori piatti di High Quality Food.
Prezzo variabile

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Entrecote di Bovino Adulto incrocio "Angus marezzato" - 300g

La Carne


Il Marango è il nostro progetto di filiera italiana, nato dall’incrocio tra un Black Angus in purezza e fattrici di razza frisona e maremmana. Ogni capo cresce allo stato brado e segue una dieta certificata “Marango Fioc”, che garantisce il benessere degli animali e conferisce loro un ottimo livello di marezzatura, per cui la carne risulta grassa, sapida e tenera allo stesso tempo.
15,00

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Filetto di Bovino Adulto incrocio "Angus marezzato" - 2 pezzi

La Carne


Il Marango è il nostro progetto di filiera italiana, nato dall’incrocio tra un Black Angus in purezza e fattrici di razza frisona e maremmana. Ogni capo cresce allo stato brado e segue una dieta certificata “Marango Fioc”, che garantisce il benessere degli animali e conferisce loro un ottimo livello di marezzatura, per cui la carne risulta grassa, sapida e tenera allo stesso tempo.
28,00

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Hamburger di Angus Marezzato - 2 pezzi

La Carne


Il Marango è il nostro progetto di filiera italiana, nato dall’incrocio tra un Black Angus in purezza e fattrici di razza frisona e maremmana. Ogni capo cresce allo stato brado e segue una dieta certificata “Marango Fioc”, che garantisce il benessere degli animali e conferisce loro un ottimo livello di marezzatura, per cui la carne risulta grassa, sapida e tenera allo stesso tempo.
6,50

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Controfiletto "con stecco" Selezione "Signature Line" - 250g

La Carne


La nostra “Linea Signature” non è una razza, è una selezione di carni che presentano delle caratteristiche fisse: Grasso esterno particolarmente marcato, adeguata marezzatura, conformazione dell’osso funzionale a favorire rispetto ad altre la resa commerciale, frollatura di almeno 25 giorni.
13,00

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