Collocato al piano terra dello Sheraton Milan San Siro e affacciato sul rigoglioso giardino che circonda l'hotel, El Patio del Gaucho è il nuovo ristorante Argentino che porta la firma della leggenda del calcio Javier Zanetti. Un asador guida la brigata di cucina offrendo agli ospiti i veri sapori della cultura argentina. L'atmosfera e le proposte si ispirano alle figure dei migliori asador della Pampa e alle loro originali tecniche di lavorazione dei migliori tagli di carne argentina. Qui la tradizionale griglia parrilla per la carne, è affiancata da un innovativo forno a carbone josper, che sarà destinato alla preparazione alla griglia di pesce, crostacei e verdure, a completamento dell'offerta del ristorante.
Fedele alla cultura argentina l'asador de El Patio del Gaucho regna sul ristorante dalla sua postazione davanti alla parrilla, la gigantesca griglia su cui cuoce religiosamente i migliori tagli delle migliori carni, nel rispetto delle più radicate tradizioni locali. Un innovativo forno a carbone Josper cuoce, una selezione di frutti di mare mantenendone delicati gli aromi e preservandone i sapori.
Tecnica, Tradizione, Gusto
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