Egg Milano

Storia

Francesca Menicatti da sempre appassionata di cucina e dell’arte del bon vivre realizza nel 2011 eggmilano. Sintesi di talento, esperienza e competenza nell’arte culinaria, eggmilano si distingue per la cucina creativa di alta qualità, per l’esclusiva pasticceria salata e per le torte d’autore, Egg Milano propone anche piatti della tradizione e realizza proposte “su misura” per eventi, cocktail, merende e cene private.

Identità

La pasticceria salata, rivisitata sia nelle forme sia nelle ricette, è fin da subito prodotto di successo e identità della maison. Utilizzando forme e stampi tradizionalmente usati per il cioccolato, Francesca crea mignon salati, preziosi scrigni dall'esplosione di sapore dalle cromie sempre differenti. Pezzi unici, artigianali. dal gusto e dallo stile sorprendenti. L’uso di erbe e fiori eduli coinvolge il fruitore in un'esperienza per gli occhi oltre che per il palato, rendendo il momento unico e di grande piacevolezza.

Tre aggettivi

Creatività, Innovazione, Qualità

Francesca Menicatti da sempre appassionata di cucina e dell’arte del bon vivre realizza nel 2011 eggmilano. Sintesi di talento, esperienza e competenza nell’arte culinaria, eggmilano si distingue per la cucina creativa di alta qualità, per l’esclusiva pasticceria salata e per le torte d’autore, Egg Milano propone anche piatti della tradizione e realizza proposte “su misura” per eventi, cocktail, merende e cene private.

La pasticceria salata, rivisitata sia nelle forme sia nelle ricette, è fin da subito prodotto di successo e identità della maison. Utilizzando forme e stampi tradizionalmente usati per il cioccolato, Francesca crea mignon salati, preziosi scrigni dall'esplosione di sapore dalle cromie sempre differenti. Pezzi unici, artigianali. dal gusto e dallo stile sorprendenti. L’uso di erbe e fiori eduli coinvolge il fruitore in un'esperienza per gli occhi oltre che per il palato, rendendo il momento unico e di grande piacevolezza.

Creatività, Innovazione, Qualità

Vassoio degustazione - I Must di Egg

Gli intramontabili


Una varietà di mignon salati che rappresentano lo stile di Egg Milano, presenti in tutte le stagioni. Un connubio tra creatività e innovazione dove la qualità ed il gusto rimangono un saldo punto di partenza.
Stupisci e delizia i tuoi ospiti con un aperitivo creativo e gourmet.
Circa 24/27 mignon salati perfetti come aperitivo per 6/8 persone.
35,00

Vassoio degustazione - Gusti di Stagione

Happy Party


Una varietà di mignon salati rivisitati in base alla stagionalità, seguendo sempre uno stile ed una creatività unici nel suo genere. Lo stile inconfondibile di Egg Milano per un aperitivo che non passerà inosservato. Circa 24/27 mignon salati perfetti come aperitivo per 6/8 persone
35,00

Sformatini - 2 pezzi

Gusto e leggerezza


Un piatto leggero, equilibrato ed elaborato con ingredienti di alta qualità capaci di creare un'armonia di sapori che ti sorprenderà.
10,00

Sformatini di riso con zucchina e pesto - 2 pezzi

Gusto e leggerezza


Per i gusti più esigenti, Egg ci propone un piatto leggero e ricco di gusto. Pochi ingredienti ma di altissima qualità capaci di creare un equilibrio di sapori.
10,00

Sformatini di riso al limone e caponatina - 2 pezzi

Contrasto di sapori


Egg sa sempre come stupirvi. Un tortino di riso che richiama i sapori mediterranei, un primo piatto gustoso ma non eccessivo, ideale per i vostri light lunch.
10,00

Insalata di Salmone arrosto

Light and Healthy!


L'insalata di Salmone arrosto con Miele e limone è un piatto leggero e gustoso, la soluzione perfetta pensata da Egg Milano per un pranzo leggero a casa o in ufficio.
10,00

Aspic Salmone e Avocado - 2 pezzi

Una coppia perfetta!


Un accostamento di sapori davvero vincente, capace di regalare un piatto completo, fresco e nutriente. Una pietanza davvero unica e adatta ad ogni occasione, in perfetto stile di Egg.
16,00

Aspic di gamberi con Melone - 2 pezzi

Delizia per il palato


Ogni occasione diventa quella giusta per provare le ricette di Egg, originali e creative, preparate tutte con prodotti freschi e di alta qualità. Un piatto unico per una cena leggera ma con gusto.
16,00

Quiche Gateau - per 4/6 persone

Quiche golosa


Non sapete cosa preparare? Volete stupire i vostri ospiti? Ecco la proposta di Egg Milano: una ricetta gustosa e bella da vedere che saprà conquistare anche i palati più sofisticati.
35,00

Insalata Pantesca

Secondi piatti della tradizione


Un piatto del gusto saporito caratteristico dell'Isola di Pantelleria, proposto dalla cucina di Egg Milano per gli amanti dei colori e sapori della tradizionale cucina mediterranea.
12,00

Filetto al Ginepro

Secondi della tradizione


Piatto della tradizione mediterranea preparato a base di patate, filetto di Maiale e pancetta, la combinazione ideale per un secondo piatto gustoso e sfizioso.
12,00

Pasta e Fagioli

Cucina tradizionale


Pasta e Fagioli, una ricetta classica dove semplicità e la tradizione rendono questo piatto gustoso e saporito uno dei più amati da tutti.
7,00

Box Buonumore leggero

Golosità Gourmet


Gustose e saporite, scopri la box ideata da Egg Milano, la soluzione ideale per un lunch sfizioso in ufficio!
14,00

Box Buonumore da passeggio

Sfizi golosi


Croccante e sfizioso, scopri la box ideata da Egg Milano per un picnic al parco o per una merenda da condividere. La svolta giusta per la tua giornata!
14,00