Pasticceria Cova Montenapoleone

Storia

La lunga storia della Pasticceria Cova si intreccia con la storia di Milano e dei suoi luoghi e momenti più iconici. Fondata a fianco del Teatro alla Scala nel 1817 da Antonio Cova, soldato di Napoleone, Cova divenne presto il ritrovo del bel mondo dell'epoca. Distrutto dai bombardamenti della II Guerra Mondiale, nel 1950 la Pasticceria Cova muove dalla sede originaria verso l'attuale sito di Via Montenapoleone 8, dove diventa un salotto elegante e raffinato proprio nel cuore del Quadrilatero della Moda.
Dal 2013 la Pasticceria Cova è parte del gruppo LVMH e, con la sua storia di tradizione, savoir-faire, eleganza ed altissima qualità, non è più solo il “Caffè di Milano” ma è presente con più di 25 negozi anche in Cina, ad Hong Kong, Tokyo, Montecarlo e Dubai.

Identità

La passione per il proprio lavoro, l’artigianalità, l’eleganza e la meticolosa attenzione ai dettagli sono da sempre i cardini della filosofia Cova. Le deliziose creazioni pasticcere sono il risultato di una scrupolosa selezione di materie prime, ricette segrete tramandate negli anni e la straordinaria abilità dei maestri pasticceri.

Tre aggettivi

Artigianale, Storica, Raffinata

La lunga storia della Pasticceria Cova si intreccia con la storia di Milano e dei suoi luoghi e momenti più iconici. Fondata a fianco del Teatro alla Scala nel 1817 da Antonio Cova, soldato di Napoleone, Cova divenne presto il ritrovo del bel mondo dell'epoca. Distrutto dai bombardamenti della II Guerra Mondiale, nel 1950 la Pasticceria Cova muove dalla sede originaria verso l'attuale sito di Via Montenapoleone 8, dove diventa un salotto elegante e raffinato proprio nel cuore del Quadrilatero della Moda.
Dal 2013 la Pasticceria Cova è parte del gruppo LVMH e, con la sua storia di tradizione, savoir-faire, eleganza ed altissima qualità, non è più solo il “Caffè di Milano” ma è presente con più di 25 negozi anche in Cina, ad Hong Kong, Tokyo, Montecarlo e Dubai.

La passione per il proprio lavoro, l’artigianalità, l’eleganza e la meticolosa attenzione ai dettagli sono da sempre i cardini della filosofia Cova. Le deliziose creazioni pasticcere sono il risultato di una scrupolosa selezione di materie prime, ricette segrete tramandate negli anni e la straordinaria abilità dei maestri pasticceri.

Artigianale, Storica, Raffinata

Dolce Amor - 350g

Il Forno


Un classico dal nostro forno. Un dolce delicato e morbido pefertto per la colazione, impeccable per il tè del pomeriggio. Realizzato dall'incontro di tre farine, mais, frumento, mandorle e altri ingredienti preziosi.
15,00

Plumcake al Cioccolato - 400g

Il Forno


Un altro dolce dal grande ricettario Cova. Rigorosamente impastato a mano con ingredienti semplici ma selezionati. A colazione o per accompagnare il tè del pomeriggio.
15,00
Prodotto esaurito

Selezione di Bignè assortiti - da 6 a 11 pezzi

La Piccola Pasticceria


Una selezione di bignè assortiti alla crema, al cioccolato e al pistacchio.
Clicca Aggiungi e Scegli la quantità e i gusti che preferisci.
9,0016,50

Torta Mimosa alle fragole - da 3 a 10 porzioni

Le Torte


Tre soffici strati di pan di Spagna, fragole fresche avvolte in una delicata crema Chantilly.
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26,0080,00

Frangipane al limone - da 3 a 6 porzioni

Le Torte


Un dolce morbido e fresco con crema al limone di Sicilia, un impasto arricchito con mandorle e avvolto da fragrante pasta frolla.
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16,0036,00

Torta Aurora - da 3 a 8 porzioni

Le Torte


Morbido Pan di Spagna generosamente farcito con crema e cioccolato.
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16,0056,00

Mousse al Tiramisù - da 3 a 8 porzioni

Le Torte


Una delicata crema al mascarpone incontra i morbidi savoiardi bagnati nella nostra miscela di caffè.
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20,0048,00

Torta Sacher - da 1 a 7 porzioni

Le Torte


La nostra ricetta dal 1817, un ricco impasto di cacao e mandorle sapientemente farcito di cioccolato e un sottile velo di marmellata di albicocca.
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20,0060,00

Torta Dolce Frutto - da 5 a 8 porzioni

Le Torte


Morbido Pan di Spagna farcito con crema pasticcera generosamente ricoperto di frutti di bosco.
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65,0080,00

Torta Cova Cheesecake 1817 - da 3 a 6 porzioni

Le Torte


Un sottile biscotto di pasta frolla, ricca crema di formaggio, gelée ai lamponi e una delicata glassa a ricoprire uno dei nostri best seller.
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25,0060,00

Croissants assortiti - da 6 a 10 pezzi

Colazione da Cova


Una selezione di croissants assortiti vuoti, all’albicocca, alla crema, al cioccolato.
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10,2017,00

Panettone Tradizionale Cova incarto classico - 500g

Il Panettone Cova


Accuratamente incartato a mano, il panettone Cova nasce dopo 3 giorni di scrupolosa lavorazione e di lenta lievitazione. Protagonista delle tavole e di festose occasioni, non è più solamente il dolce natalizio per eccellenza ma anche una coccola da concedersi durante tutto l’anno.
19,50
Prodotto esaurito

Bussolotti con gianduiotti - 250g

I Gianduiotti


In tenui colori pastello, la collezione di scatole più venduta si veste di primavera, proponendo piccoli lingotti di cioccolato al gianduia, caratterizzati da un morbido impasto di delicato cioccolato che incontra le migliori nocciole in una perfetta armonia di gusti.
Clicca Aggiungi e Scegli il colore che preferisci.
26,00

Bauletto con gianduiotti - 500g

I Gianduiotti


La confezione regalo bestseller più grande presentata in una varietà colorata con piccoli lingotti di cioccolato alla gianduia, caratterizzati da un morbido impasto di delicato cioccolato che incontra le migliori nocciole in una perfetta armonia di gusti.
Clicca Aggiungi e Scegli il colore che preferisci.
57,00

Scatola Trasparente con Truffi - 200g

Le confezioni


La nostra iconica confezione regalo trasparente con una selezione di truffi, caratterizzata da sapori unici e ripieni morbidi. Queste preziose scatole regalo sono disponibili in rosa, giallo e verde.
Clicca Aggiungi e Scegli il colore che preferisci.
26,00

Scatola con gelatine - 230g

Le confezioni


Un irresistibile sapore di frutta racchiuso nella nostra iconica confezione regalo trasparente con una selezione di gelatine di frutta assortite dai freschi sapori estivi, a base di succhi di frutta pressati.
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20,00

Sacher e Spumante “Covino” Pinot Nero Extra Dry Rosé

Gift Set


Il binomio perfetto che unisce la delicatezza della nostra Sacher ad una scelta di bollicine selezionate.
58,00

Aurora e Spumante “Covino” Pinot Nero Brut

Gift Set


Il binomio perfetto che unisce la delicatezza della torta Aurora ad una scelta di bollicine selezionate.
52,00

Plumcake al Cioccolato e scatola con Gelatine di Frutta

Gift Set


Plumcake al cioccolato e scatola con gelatine di frutta. Dal grande ricettario Cova, un dolce dagli ingredienti semplici ma altamente selezionati unito ad un’elegante confezione di una selezione di gelatine di frutta assortite dai freschi sapori estivi, a base di succhi di frutta.
32,00
Prodotto esaurito

Dolce Amor e scatola con Truffi assortiti

Gift Set


Un delizioso omaggio che unisce un classico del nostro forno alla nostra iconica confezione regalo trasparente con una selezione di truffi dai sapori unici.
38,00

Dolce Amor e scatola con Gelatine di Frutta

Gift Set


Un delizioso omaggio che unisce un classico del nostro forno ad un’elegante confezione una selezione di gelatine di frutta assortite dai freschi sapori estivi, a base di succhi di frutta.
32,00