Pasticceria Cova Montenapoleone

Storia

La lunga storia della Pasticceria Cova si intreccia con la storia di Milano e dei suoi luoghi e momenti più iconici. Fondata a fianco del Teatro alla Scala nel 1817 da Antonio Cova, soldato di Napoleone, Cova divenne presto il ritrovo del bel mondo dell'epoca. Distrutto dai bombardamenti della II Guerra Mondiale, nel 1950 la Pasticceria Cova muove dalla sede originaria verso l'attuale sito di Via Montenapoleone 8, dove diventa un salotto elegante e raffinato proprio nel cuore del Quadrilatero della Moda.
Dal 2013 la Pasticceria Cova è parte del gruppo LVMH e, con la sua storia di tradizione, savoir-faire, eleganza ed altissima qualità, non è più solo il “Caffè di Milano” ma è presente con più di 25 negozi anche in Cina, ad Hong Kong, Tokyo, Montecarlo e Dubai.

Identità

La passione per il proprio lavoro, l’artigianalità, l’eleganza e la meticolosa attenzione ai dettagli sono da sempre i cardini della filosofia Cova. Le deliziose creazioni pasticcere sono il risultato di una scrupolosa selezione di materie prime, ricette segrete tramandate negli anni e la straordinaria abilità dei maestri pasticceri.

Tre aggettivi

Artigianale, Storica, Raffinata

La lunga storia della Pasticceria Cova si intreccia con la storia di Milano e dei suoi luoghi e momenti più iconici. Fondata a fianco del Teatro alla Scala nel 1817 da Antonio Cova, soldato di Napoleone, Cova divenne presto il ritrovo del bel mondo dell'epoca. Distrutto dai bombardamenti della II Guerra Mondiale, nel 1950 la Pasticceria Cova muove dalla sede originaria verso l'attuale sito di Via Montenapoleone 8, dove diventa un salotto elegante e raffinato proprio nel cuore del Quadrilatero della Moda.
Dal 2013 la Pasticceria Cova è parte del gruppo LVMH e, con la sua storia di tradizione, savoir-faire, eleganza ed altissima qualità, non è più solo il “Caffè di Milano” ma è presente con più di 25 negozi anche in Cina, ad Hong Kong, Tokyo, Montecarlo e Dubai.

La passione per il proprio lavoro, l’artigianalità, l’eleganza e la meticolosa attenzione ai dettagli sono da sempre i cardini della filosofia Cova. Le deliziose creazioni pasticcere sono il risultato di una scrupolosa selezione di materie prime, ricette segrete tramandate negli anni e la straordinaria abilità dei maestri pasticceri.

Artigianale, Storica, Raffinata

Il Panettone Tradizionale Cova incarto classico - 1Kg

Il Panettone Cova


La ricetta storica e le materie prime di assoluta qualità danno vita ad un prodotto artigianale, esportato da decenni in tutto il mondo. Confezionato rigorosamente a mano, il panettone di Natale è protagonista dei momenti più belli delle festività e di ogni evento privato e aziendale.
37,00

Il Panettone al Cioccolato Cova incarto classico - 1Kg

Il Panettone Cova


Gocce di cioccolato fondente al posto dei canditi e delle uvette: questo il tratto saliente di un panettone best seller, che si affida alla qualità di materie prime selezionate per presentarsi al pubblico nella sua fragrante semplicità.
39,00

Il Panettone Tradizionale Cova in cappelliera - 1Kg

Il Panettone Cova


La ricetta storica e le materie prime di assoluta qualità danno vita ad un prodotto artigianale e di eccellenza. Confezionato rigorosamente a mano in una cappelliera, color bianco e oro, a rispecchiare la sua preziosità.
52,00

Il Panettone Tradizionale Cova 1Kg e Ca’del Bosco Cuveè Prestige astucciato

Panettone e bottiglia


Panettone da 1Kg e bottiglia in prezioso astuccio: il classico omaggio che unisce la delicatezza del panettone Cova alle bollicine dell’esclusiva Cuvée Prestige. Un Franciacorta classico, equilibrato, piacevolmente fresco e acidulo. Perfetto per ogni occasione!
72,00

Torta Sacher

Le Torte


La nostra ricetta dal 1817, un ricco impasto di cacao e mandorle sapientemente farcito di cioccolato e un sottile velo di marmellata di albicocca.
Clicca Aggiungi e Scegli la dimensione che preferisci.
42,0060,00

Torta Mimosa alle fragole

Le Torte


Tre soffici strati di pan di Spagna, fragole fresche avvolte in una delicata crema Chantilly.
Clicca Aggiungi e Scegli la dimensione che preferisci.
35,0050,00

Bavarese al Torroncino

Le Torte


Un sottile disco di pasta frolla, mousse al torrone friabile con mandorle, pistacchi e nocciole, veli di cioccolato e amaretti.
Clicca Aggiungi e Scegli la dimensione che preferisci.
35,0045,00

Sacher e Spumante “Covino” Pinot Nero Extra Dry Rosé

Torta e bottiglia


Il binomio perfetto che unisce la delicatezza della nostra Sacher ad una scelta di bollicine selezionate.
65,00

Mimosa e Ca' del Bosco Cuveè Prestige

Torta e bottiglia


Soffice pan di Spagna e fragole fresche (indicativamente per 4/5 persone) abbinate alle bollicine dell’esclusiva Cuvée Prestige dedicata a Cova in astuccio, un Franciacorta classico, equilibrato, piacevolmente fresco e acidulo. Perfetto per ogni occasione.
70,00

Bavarese al Torroncino e Ca' del Bosco Cuvée Prestige Astucciato

Torta e bottiglia


Pasta frolla, mousse al torrone friabile con mandorle, pistacchi e nocciole, veli di cioccolato e amaretti, accompagnata dalle bollicine Ca’ del Bosco Cuvée Prestige.
70,00