Soffice pan brioche farcito di paté di cacciagione al vin santo e verdure. Un pane del Rinascimento che veniva offerto dalla famiglia dei Pazzi durante ogni visita del Papa. Un goloso ritorno al passato realizzato con tecnica moderna. Per non perdere la memoria in cucina e valorizzarla al meglio.
Il pulled pork a modo nostro, alla toscana! La nostra focaccina croccante fatta con farina di grano Verna, farcita con maiale cotto a bassa temperatura per 10 ore, condita con salsa barbecue fatta in casa, Pimento de la Vera e polvere di cavolo nero.
Il bombolone al forno di Marco Stabile farcito con crema di pecorino, acciughe sott’olio e scorza di lime grattugiata. Con una spolverata di zucchero e sale, dona un contrasto dolce salato che si prolunga fino all’ultimo morso.
Manzo bio (presidio Slow Food) marinato nella birra Super (Baladin), pera compressa e tartufo nero confit. Un viaggio sensoriale fin dal primo “morso”, con le note dolci della pera contrapposte a quelle sapide del tartufo.
Le ricette di Lampadina Cafè nascono per accontentare una clientela radicata ai sa-pori più tradizionali, per quelli che abbracciano filosofie etiche, e per tutti coloro che amano sperimentare e viaggiare attraverso la gastronomia.
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Un aperitivo che è un viaggio nella gastronomia del ristorante La Rosetta. Piccoli sfizi golosi che attingono al vasto menu che lo chef propone, per una box aperitivo da very gourmet! Clicca Aggiungi e Scegli la variante che preferisci.
Lo Chef Alessio Sebastiani propone un aperitivo milanese composto da tre delizie meneghine.
Un menu ideale da condividere con con le persone a te più care.
L'aperitivo firmato La Dispensa di Serena Barbieri con diverse proposte da bere e da mangiare per comporre l'happy hour ideale per ogni occasione!
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Un ristoro speciale con le deliziose proposte salate del maestro Gino Fabbri. Clicca Aggiungi e Scegli i gusti del salato e i succhi di frutta che preferisci.
Componi la tua pausa salata con una selezione dei migliori prodotti salati di Stratta. Clicca Aggiungi e Scegli la quantità e le varianti che preferisci.
Componi il tuo aperitivo della Gastronomia Gallo, selezionando ciascun prodotto, della tipologia e del gusto che più ti piace per rendere speciale la tua serata in famiglia o tra amici. Clicca Aggiungi e Scegli la quantità e le varianti che preferisci.
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