A casa con gusto



Sbrisolona Friabile con Chantilly

Sadler

Dolce e Delicata


Sbrisolona friabile con crema Chantilly.
10,00

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Tarte Tatine di mela

Giancarlo Morelli

La Tatine


Il famosissimo dolce francese nato da un semplice errore. La Tarte Tatin di mela caramellata allo zucchero, burro naturale, vaniglia e sfoglia croccante di Giancarlo Morelli, direttamente sulla tua tavola.
10,00

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Tiramisù

Giancarlo Morelli

Per i più golosi


Il nostro tiramisù: un mix di cremosità e croccantezza. Savoiardi fatti in casa bagnati al caffè, sofficissima crema al mascarpone, cacao e una croccante cialda di cioccolato.
10,00

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Mini tartare di manzo

Giancarlo Morelli

Uno stuzzico da leccarsi le dita


Un nighiri all’italiana: tartare di manzo condita con tartufo nero, uovo di quaglia al tegamino e il nostro pan brioche tostato.
8,00

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Kit tagliolino

Giancarlo Morelli

Chef per un giorno!


Diventa anche tu uno chef con il nostro kit per un primo piatto veloce ma molto gustoso. Tagliolino di pasta fresca con uova biologiche, cipollotto, acciughe del cantabrico, burrata, gambero di Mazzara e crumble di grissino.
18,00

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Guacamole e chips di mais

Giancarlo Morelli

Uno snack per tutte le ore


Crema di avocado condita con cipolla, lime e un pizzico di peperoncino rocoto, servita con chips di mais fatte in casa.
8,00

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Croque madame

Giancarlo Morelli

Una pausa pranzo fuori dagli schemi


Hai voglia di qualcosa che non sia il solito sandwich? il Croque Madame! Il nostro pane con lievito madre dorato in padella farcito con prosciutto cotto, edamer e uovo biologico.
16,00

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Cotoletta alla milanese

Giancarlo Morelli

Un classico della cucina milanese...


La cotoletta di vitello dello Chef Giancarlo Morelli, cotta in burro chiarificato, servita con patate sautè, pomodoro candito e limone.
30,00

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Code di gambero

Giancarlo Morelli

Antipasto sfizioso e gustoso


Una rivisitazione dei mitici anni ’80: code di gambero cotte al vapore, lattuga romana, Bulk sauce e popcorn di quinoa.
15,00

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Kit Casoncello alla bergamasca

Giancarlo Morelli

Ricordi d’infanzia…


Dalla ricetta originale di mamma Rosa. Kit Casoncelli per la ricetta perfetta con burro spumeggiante, pancetta croccante, salvia e parmigiano.
12,00

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Caesar Salad

Giancarlo Morelli

Un Evergreen


Un classico ma intramontabile, la nostra Caesar Salad, con lattuga romana del nostro orto, pollo cotto in big green egg.
13,00

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Cheese Bulk Burger

Giancarlo Morelli

Unico e Inimitabile


Il nostro Cheese Bulk Burger, pane fatto in casa con lievito madre, farcito con carne di manzo di prima scelta, pomodoro, insalata, cheddar e patatine Bulk made.
16,00

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Bulk Pizza

Giancarlo Morelli

La Pizza di Giancarlo Morelli


Pizza bianca lievito madre, burrata, battuto di gambero rosso, tartufo nero e colatura di alici.
24,00

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Caffè El Salvador Finca Los Pirineos Washed - 250g

Rinascente Food Market

Caffè da intenditori


Dalle pendici del vulcano San'Anna in El salvador arriva questo straordinario caffè. Conquisterà il vostro palato per la sua pulizia e la complessità del suo gusto.
8,80

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Sugo di pesce Villa Reale a scelta - 290g

Rinascente Food Market

Tutto il sapore del mare di Sicilia


Una selezione di due tipologie di sughi di pesce Villa Reale da veri gourmet, per realizzare dei primi piatti stellati!
Clicca Aggiungi e Scegli il gusto del sugo che preferisci.
7,9011,50

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