Assabese cake – 5 to 7 servings

20,0030,00

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A Pfatisch classic

Cake composed of two disks of delicious chocolate shortcrust pastry garnished with hazelnut chantilly, on the edges it has hazelnut grains and is covered with gianduia chocolate puff.
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Available sizes:

  • 4/5 portions
  • 6/7 portions

Among the many Pfatisch cakes you can find the Assabese: a symphony of creams on a pastry base. Goodness and refinement in a unique dessert.

Who is Pfatisch?

La pasticceria è stata dichiarata locale storico d’Italia al pari di altri illustri nomi di cui è ricca la città di Torino, rappresentando un esempio quasi unico di locale rimasto intatto dalla fondazione e frequentato in passato da personalità come i principi e le principesse Savoia, il Duca d’Aosta, la contessa Calvi di Bergolo, la contessa di Mirafiori, Mario Soldati, Indro Montanelli, Norberto Bobbio e molti altri.